【3D咖啡拉花初體驗】
3D拉花咖啡飲就飲得多，但就未試過自己親手整，今日參加左由Vanke Club舉辦既3D咖啡拉花工作坊。
導師盡量淺白解釋拉花工序， 聽落好簡單，當我實行嘅時候卻有啲阻滯。
首先奶泡壺蓋同壺size不同，令到個壺蓋嵌入， 打不到奶泡， 繼而擁有金魚記性既我， 在等待用具既時候， 已經漸漸忘記工序。
所以導師就協助我拉出個2D花, 而3D公仔就交由我自由發揮， 結果… 我整出一隻現實與理想不同的爆笑版。
材料包括︰特濃咖啡/特濃朱古力、60度牛奶、奶泡壺、拉花壺、杯、匙羹等
1. 首先將60度牛奶倒入奶泡壺，大約1/3位置便可，然後快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，但記得不要壓到底，否則就打不出奶泡，當感到阻力越大及奶開始淺出，即代表完成。
2. 將肉眼見到好粗的氣泡，上下抖動，震破它，令奶泡變得細滑。
3. 小心地用匙羹把表面的奶泡，放到杯中，備用。
(右邊的就是用來拉2D花用的奶, 左邊的就是做3D花的奶泡)
4. 將奶倒入咖啡中，拉出2D花
(相中是導師助手的示範)
(
5. 2D成品
6. 3D公仔就是用剛才的奶泡做成，隨意創造得意既公仔，再用食用顏色畫上眼耳口鼻便可。
(相中是導師助手的成品)
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