【自製蘋果肉桂果Jam🍎】
不用太多既材料就可以輕易製作果Jam，這個零失敗既果Jam ，岩哂我黎D新手，唔講咁多，等我介紹一下，所需既材料及做法啦！
👇以下材料, 可製作約400g既果Jam :
細蘋果🍎 10個 (去皮去心後約10g一個)
冰糖 40g (糖係蘋果的4成的重量)
檸檬 🍋1個 (搾汁)
肉桂粉 隨意 (視乎個人喜好)
水 少量
玻璃樽 4個
😋做法︰
先把蘋果去皮去心並切粒，建議一D切細粒一D切大粒，咁煮出黎既果jam就會有粒粒果肉。
然後將全部蘋果加水放入煲，大火煮滾後轉細火繼續煮，其間要攪拌，以免痴底。
先把蘋果去皮去心並切粒，建議一D切細粒一D切大粒，咁煮出黎既果jam就會有粒粒果肉。
然後將全部蘋果加水放入煲，大火煮滾後轉細火繼續煮，其間要攪拌，以免痴底。
其後把檸檬汁及冰糖分數次落入煲中，檸檬汁有好重既果酸，可以令果Jam變得杰身，
當看到水收哂及杰身就代表果Jam已經完成。
當看到水收哂及杰身就代表果Jam已經完成。
⭐最後一個步驟很重要的喔！就係入樽啊 ~
注意︰每樽只入9成滿及蓋不用扭得太實，然後倒轉個樽，這樣可以做到抽真空的效果。
注意︰每樽只入9成滿及蓋不用扭得太實，然後倒轉個樽，這樣可以做到抽真空的效果。
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歡迎任何合作、試用等
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